Lapkritis 27, 2021

Tradiciniai graikų velykiniai patiekalai

Graikų Velykos yra vienas iš daugelio puikių šalies gastronomijos papročių. Graikai mėgsta skanų maistą ir turi specifinių patiekalų, kuriais mėgaujasi per graikiškas Velykas - šios šventės buvo rengiamos visoje šalyje.

Velykos graikams yra labai didelė šventė, kur visa šeima valgo kartu, vaišindamiesi skaniu tradiciniu maistu. Šios religinės šventės svarba yra didžiulė, joje pateikiami daugybė specialių receptų.

Tradiciniai graikų velykiniai patiekalai

Šventosios savaitės metu graikai dažniausiai valgo jūros gėrybės ir šviežios salotos. Tada Velykų savaitgalį skirtingomis dienomis patiekiami skirtingi valgiai.

  • ŠeštadienisŠeštadienį jie valgo sriubą, pagamintą iš ožkos, daržovių ir ryžių. Ši sriuba yra vienas skaniausių graikiškų patiekalų!
  • Velykų naktį: Velykų naktį graikai skina raudonus kiaušinius! Jie verda kiaušinius, dažydami juos raudonai. Kreko laimėtojas yra kiaušinio, kuris nesulūžo, laikiklis!
  • Sekmadienis: Velykų sekmadienį pagrindinis patiekalas yra kepta ėriena! Jis patiekiamas su sūriu, šviežiomis salotomis ir daugybe smulkmenų.

Visa tai, žinoma, lydima gausybės vyno!



Tradiciniai graikiški sausainiai drauge su ''Graikijos virtuvė'' autore Inga Kupšytė (Lapkritis 2021)