Rugsėjis 19, 2021

„Jeruzalės atviri restoranai“: pagilinkite savo smalsumą metų „Foodie“ festivalyje

Kiekvienas turistas svajoja pamatyti užkulisius po miestą valdančius restoranus, kavines ir virtuvę. Na, o vieną ilgą savaitgalį Jeruzalėje Šventojo miesto kulinarijos scena įgyvendina svajonę.

Teisingai! Didžiausias Jeruzalės maisto festivalis „Atviri restoranai“, kuris vyks kitą savaitę lapkričio 13–17 d., Lankytojams suteiks galimybę papietauti geriausiuose restoranuose, susitikti su Jeruzalės įkvėptais žmonėmis ir apžiūrėti virtuves, kurias miestas nurodo maisto produktų žemėlapyje. .

Kodėl Jeruzalė?

Jeruzalė išgyvena įspūdingą kultūrinį atgimimą. Nuo 2017 metų miestas šurmuliuoja su rekordiniu turistų skaičiumi. Jeruzalės kulinarinė scena yra unikali su tokia koncentruota, įvairialype scena tokiame palyginti mažame plote. Miesto centre yra Mahane Yehuda turgus, kuris į miestą atneša šviežių ir spalvingų skanėstų tarptautinį palikatą. Kartu su įvairiais gyventojais ir turtinga istorija Jeruzalėje gyvena dešimtys pirmos klasės restoranų, barų ir kavinių. Išsklaidytos Jeruzalės alėjose ir apylinkėse, tai yra puikus renginys, skirtas sutikti turistus paragauti miesto.


Žinoma, tokie tarptautiniai ambasadoriai kaip šefas Yotamas Ottolenghi ir Assafas Granitas, kurie savo karjerą pradėjo Jeruzalėje, tik sustiprina stiprią miesto kulinarijos buvimą.

„Open Restaurants 2018“

2016 m. Prasidėjęs festivalis siūlo neįtikėtiną restoranų, virėjų ir dirbtuvių asortimentą, kurio tikslas - kad bet kuris maistas jaustųsi kupinas įkvėpimo. Rengiant daugiau nei 30 renginių - vieni nemokami, o kiti ne - „Open Restaurants“ siūlo kažką kiekvienam ir atitinka bet kokį biudžetą. Be tradicinių renginių, taip pat yra dirbtuvių, ekskursijų ir pokalbių, pabrėžiančių maisto svarbą mieste.

„Open Restaurants“ yra idealus renginys, kuriame galima sujungti nuostabią miesto istoriją ir lankytinus objektus su geriausiais Jeruzalės užeigais, suteikiant svečiams unikalų vaizdą į geriausias virtuves.

Atrodo, kad įvairių su maistu susijusių renginių yra begalė, kiekvienas iš jų kūrybingesnis nei kitas. Atvirų restoranų metu dalyviai gali išmokti supinti viskį su filmais, žiūrėti, kaip du virėjai, arabas ir žydas, maišo challah ir zaatar, kad sukurtų įspūdingą daugiakultūrinį patiekalą. Naktį lankytojai gali paragauti savo kelio, einančio po ultraortodoksinių mikrorajonų alėjas, kai bendruomenė ruošiasi sabatui. Žinoma, tradiciniam maistui netrūksta vakarienės su geriausiais virėjais.