Rugsėjis 30, 2020

Viskas apie maistą Klange - Bak kut teh

„Klang“ yra originalūs bak kut teh („kiaulienos šonkaulių arbatos“), „Hokkien“ stiliaus patiekalas iš kiaulienos šonkaulių, paruoštų stipriose, tamsiose vaistažolėse, patiekiami su arbata iš šono. Čia tai laikomas pusryčių patiekalas, o ypač populiarūs šeimos susitikimai sekmadieniais dėl bak kut teh. Klange yra daugybė garsių parduotuvių. Jei paklausite dviejų geriausių vietinių gyventojų, greičiausiai gausite tris atsakymus, tačiau štai pavyzdys.

- Senasis kioskas, Jalan Stesen Satu (gatvės vakarinis galas šalia automobilių stovėjimo aikštelės). Šiai parduotuvei nereikia nei iškabos, nei meniu, ir iš tikrųjų žmonės net negali susitarti dėl jos pavadinimo, tačiau tai netrukdo pakuoti minios - kiaulienos kaulų krūvos išsilieja į gretimą stovėjimo aikštelę! Tai turi garbingą teiginį, kad yra seniausia „Klang“ parduotuvė „bak kut teh“, o jų tamsus sultinys yra lygus, stiprus ir nepaprastai skanus. Dirbama tik nuo 5 iki 11 ryto kiekvieną dieną, todėl atvykite ten anksti. RM5 / 7 už nedidelį / didelį dubenį, 50 sen - už ryžius, RM2 - už arbatos puodą, o meniu nėra nieko kito, todėl drąsiai atsineškite savo patiekalų.

- Seng Huat Bak Kut Teh, Jalan Sultan (pusė po tiltu). Kitas labai populiarus pasirinkimas, kuriam dabar suteikta franšizė, tačiau tai yra originalus variantas. Meniu yra šiek tiek didesnis, o aplinka truputį pranašesnė nei šalia esančio Senojo kiosko, tačiau kainos iš tikrųjų yra šiek tiek pigesnės - RM15 dviems. Patarimas: užsisakykite savo bak kut teh be kiaulės žarnyno, jei manote, kad kiaulės žarnos yra šlykščios, nes kiaulės žarnos nėra kanon bakon. Tačiau jos iš tikrųjų yra gana skanios.


- „Teluk Pulai Bak Kut Teh“, „Taman Rasnah“ (šalia skraidymo iškart po Batu Tiga rinkliavos). Netoli Jaya Jusco Bukit Raja, už „Menara Trend“ biuro bokšto. Kampinė aikštelė. Į šią vietą ji persikėlė iš savo pirminės vietos Teluk Pulai kaime.

- „Yeoh's Bak Kut Teh“, „Jalan Batu Tiga Lama“ (prie pagrindinio KL-Klango plento), tel. + 60-3-33417551, (//www.bahkutteh.com). Vietos gyventojai geriau žinomi kaip „Hokkien Association“ pastatas (Bangunan Persatuan Hokkien).

Šis darbas yra licencijuotas pagal „Creative Commons“ priskyrimą-nekomercinį-bendro naudojimo panašų 3.0 neperduotą leidimą. Remiantis darbu Wikitravel.org ir ListasDe10.com.



Meet the Mormons Official Movie - Full HD (Rugsėjis 2020)